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  • 干鍋臘魚

    干鍋臘魚

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    2022年02月21日/ None人看過

    干鍋臘魚的做法步驟

    • 主料:

    • 輔料:

    • 適量
    • 適量
    • 半個
    • 適量
    • 適量
    • 適量
    • 適量
    • 適量
    • 適量
    • 70克

    干鍋臘魚的做法

    步驟step

    1

    干鍋臘魚

    臘魚洗凈,瀝水備用

    步驟step

    2

    干鍋臘魚

    臘肉洗凈切薄片,備用

    步驟step

    3

    干鍋臘魚

    起鍋注入適量清水,放入五花肉煮沸后,撈出備用

    步驟step

    4

    干鍋臘魚

    接著放入臘魚,中火煮至沸騰,撈出瀝水備用

    步驟step

    5

    干鍋臘魚

    再起鍋,放入臘肉,煸炒至出油,放入臘魚,煎至兩面金黃

    步驟step

    6

    干鍋臘魚

    放入花椒粒和干辣椒,炸香后,放入備好的蔥白和姜蒜,炸香

    步驟step

    7

    干鍋臘魚

    放入備好的,青紅辣椒和洋蔥塊,翻炒均勻至斷生

    步驟step

    8

    干鍋臘魚

    加入料酒、醋、胡椒粉、雞精粉,翻炒均勻

    步驟step

    9

    干鍋臘魚

    出鍋裝盤

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