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  • 蠔油菠菜

    蠔油菠菜

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    2021年11月29日/ 185人看過

    蠔油菠菜的做法步驟

    • 主料:

    • 輔料:

    • 適量
    • 2湯匙

      蠔油菠菜

      這次使用涼菜的做法,撒上柴魚片芝麻都很對味喔。

      15分鐘

      預備食材

      2人份

      菠菜2 把

      開水適量

      鹽巴適量

      蠔油2 湯匙

    蠔油菠菜

      步驟

      菠菜整把洗乾淨不切備用

      煮一鍋開水加入適量鹽巴,將菠菜放入川燙(根先燙,再整把放入)

      準備一個小盆裝常溫開水或冰開水。

      放入川燙后的菠菜,降溫10分鐘。

      將降溫后的菠菜擰乾水份并塑形,切除根部再切成方便入口的大小,淋上蠔油即完成。

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