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  • 【蒜蓉蒸秋葵】讓素菜更有滋味的做法

    【蒜蓉蒸秋葵】讓素菜更有滋味的做法

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    查看原文/ 2018年11月19日/ 534人看過

    【蒜蓉蒸秋葵】讓素菜更有滋味的做法的做法步驟

    【蒜蓉蒸秋葵】讓素菜更有滋味的做法 【蒜蓉蒸秋葵】讓素菜更有滋味的做法

    和朋友聊天,她說我沒肉都吃不進去飯,每餐必須得有個肉菜!我也深有同感!這個肉菜還不能是像蒜薹炒肉、辣椒炒肉這種,這樣的菜在我們肉星人眼里絕對是素菜!肉菜必須是紅燒肉,紅燒排骨,燉牛肉這類的才算!但是肉菜歸肉菜,那太膩怎么辦,還必須搭配的素菜!吃貨的餐桌就是這么矯情對不!今天就做個有滋有味的素菜!簡單又好吃!顏值還高!

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    蒜蓉蒸秋葵

    材料:粉絲,秋葵,大蒜

    調料:鹽,料酒,生抽

    做法:

    1 :大蒜切成末,多點沒關系。

    2 :鍋內倒油,稍微多點,放入蒜末,小火慢慢炒。

    3 :炒的過程在稍微放點鹽,增加點味道。

    4 :粉絲熱水泡軟,放入盤子里墊底。

    5 :秋葵去根切成兩半。

    6 :澆兩勺料酒。

    7 :兩勺生抽。

    8 :鋪上蒜蓉,水開上鍋蒸 10 分鐘。出鍋燒點熱油澆上也行,我覺得油,省了這步,澆了明油更好看,也能進一步激發出食材的香味。

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